Цыпленок обжаривается до румяной корочки, поливается соусом на основе красной пасты карри, кокосового молока и сливок с ароматными нотками лемонграса и листьев лайма. Подается с паровым рисоми соцветиями брокколи.Декорируетсяхрустящим перцем,кунжутом,арахисом и веточками ароматной кинзы.
