Аппетитные свиные ребра томятся в остром соусе на основе черных бобов и курином бульоне со сливочным маслом. Подается с жаренным желтым рисом со свежими овощами и тремя видами азиатских закусок: огурцами кукси, капустой кимчи и маринованным луком., С зелёным луком, и кунжутом
Пшеничная лапша и нежное куриное филе обжариваются с предварительно опаленными сладким красным и желтым перцами и луком в соусе том-ям и соевом соусе в дополнение с листьями лайма и зеленым луком. Украшается листьями ароматной кинзы, хрустящим перцем и красным маслом.
креветки обжариваются с рисовой тонкой лапшой, с пекинской капустой и соусом пад-тай на основе соевого и рыбного соусов и тамаринда (индийского финика),с яйцом,шпинатом,арахисом,Декорируется жареным арахисом, смесью молотых перцев шичими, долькой лимона и веточкой кинзы.