Тигровые креветки обжариваются до румяной корочки и подаются с паровым рисом и соцветиями брокколи. Поливается соусом на основе желтой карри пасты, кокосового молока и сливок с ароматными нотками лемонграса и листьев лайма. Декорируется хрустящим перцем, дайконом, кунжутом, арахисом и веточками ароматной кинзы.