Этот ролл обладает ярким и запоминающимся вкусом. Нежное мясо угря в сочетании,с хрустящим огурцом,и пикантным луком создаёт необычное и запоминающееся сочетание.,Творожный сыр,обеспечивает блюду мягкую текстуру, а сладко-солёные нотки соусов яки и унаги добавляют глубину вкусу,,авокадо
битые огурцы, маринованные с ароматной кинзой,полукольцами красного лука,слайсами красного перца чили,в соусе на основе соевого соуса, рисового уксуса, и устричного соуса. Декорируется рубленным арахис, микрозеленью,кунжутом,и поливается луковым маслом
креветки обжариваются с рисовой тонкой лапшой, с пекинской капустой и соусом пад-тай на основе соевого и рыбного соусов и тамаринда (индийского финика),с яйцом,шпинатом,арахисом,Декорируется жареным арахисом, смесью молотых перцев шичими, долькой лимона и веточкой кинзы.