битые огурцы, маринованные с ароматной кинзой, полукольцами красного лука, слайсами красного перца чили, в соусе на основе соевого соуса, рисового уксуса, и устричного соуса. Декорируется рубленным арахис, микрозеленью, кунжутом, и поливается луковым маслом
Пшеничная лапша и креветки обжариваются с предварительно опаленными сладким красным и желтым перцами и луком в соусе том-ям и соевом соусе в дополнение с листьями лайма и зеленым луком. Украшается листьями ароматной кинзы, хрустящим перцем и острым красным маслом.