Мусс на основе кокосового молока, сливок, сыра Маскарпоне, яйца и сахара с семенами чиа. Подается с кусочками свежего манго. Декорируется съедобным цветком.
Пшеничная лапша и креветки обжариваются с предварительно опаленными сладким красным и желтым перцами и луком в соусе том-ям и соевом соусе в дополнение с листьями лайма и зеленым луком. Украшается листьями ароматной кинзы, хрустящим перцем и острым красным маслом.
Креветки обжариваются с паровым рисом⠀и овощами⠀с соусом на основе пасты из морепродуктов, соевого соуса и кунжутного масла и устричного соуса. Перед подачей посыпается зеленым луком и скремблом. Подается со свежими огурцами, редисом, нарезанным тонкой соломкой⠀болгарским перцем⠀яйцом⠀капустой ким чи и⠀маринованным луком⠀Декорируется кунжутом, веточками кинзы и красным маслом.
Этот ролл обладает ярким и запоминающимся вкусом. Нежное мясо угря в сочетании,с хрустящим огурцом,и пикантным луком создаёт необычное и запоминающееся сочетание.,Творожный сыр,обеспечивает блюду мягкую текстуру, а сладко-солёные нотки соусов яки и унаги добавляют глубину вкусу,,авокадо